Himmel und Erde

Himmel und Erde

Elisabeth Brock

Ratet mal, was Himmel und Erde ist!

Das ist ein klassisches deutsches Gericht aus dem Rheinland, das in jeder Familie und Region ein wenig anders gekocht wird.

Der Himmel steht dabei für die Äpfel und die Erde für die Kartoffeln, die darin vorkommen und es ist ein typisches Wintergericht, weil es gut aufwärmt.

Die Zutaten sind, wie schon gesagt, Äpfel, Kartoffeln (die im Rheinland auch Erdäpfel genannt werden) und außerdem Blutwurst und etwas Honig

Zuerst wird der Backofen vorgewärmt. Dann entfernt man das Kerngehäuse mit einem Apfelstecher und in die so entstandene Öffnung wird  Honig und vielleicht etwas Butter gefüllt.

Die Kartoffeln werden geschält

und in Stifte geschnitten. Sie werden möglichst flach in eine Schüssel zusammen mit dem Apfel in den Backofen gelegt.

Die Blutwurst schneidet man ebenfalls in etwa 4cm große Stücke und sie kommt neben die Kartoffeln in den Backofen.

Bei 200 °C Umluft wird das Gericht etwa 25 Minuten lang gebacken.

Ich wünsche euch allen einen guten Appetit.

Passiv Präsens

Eine Sache des Blickwinkels

Aktiv Präsens	Passiv Präsens
Aktiv	Passiv

Eine Sache des Blickwinkels

Aktiv Präsens	Passiv Präsens
Hier schaut man auf den Handelnden	Hier schaut man auf die Handlung
Ich rühre den Teig den Teig ist Akkusativobjekt.	Der Teig wird gerührt der Teig ist das Subjekt
Verb konjugiert	werden + Partizip II

Im Passivsatz steht die Handlung im Fokus. Die handelnde Person ist nicht so wichtig. Daher benutzt man den Passiv bevorzugt bei Gebrauchsanweisungen, Kochrezepten, Versuchsprotokoll in der Physik oder in der Chemie.

Will man den Handelnden doch nennen, so kann ich ihn mit von + Dativ am Satzende einfügen.

Der Teig wird von mir gerührt.

Übung

Setze in den Passiv

1.   Wir suchen eine Wohnung und in der Schillerstraße bietet man eine schöne an.

2.   Nirgendwo feiert man so schön Ostern wie in Griechenland.

3.   Bei diesem Gesellschaftsspiel würfelt man um die höchste Punktzahl.

4.   Die Felder besetzt man durch die Holzfiguren.

5.   Am Ende zählt man die Punktzahlen zusammen.





                  Lösung

1.   Wir suchen eine Wohnung und in der Schillerstraße wird eine schöne angeboten.

2.   Nirgendwo wird Ostern so schön gefeiert wie in Griechenland.

3.   Bei diesem Gesellschaftsspiel wird um die höchste Punktzahl gewürfelt.

4.   Die Felder werden durch Holzfiguren besetzt.

5.   Am Ende werden die Punktzahlen zusammen gezählt.